Cara Membuat Manisan Carica yang Enak dan Segar ala Rumahan

Mengenal Buah Carica

Buah carica merupakan buah khas dataran tinggi Dieng yang sekilas mirip pepaya, namun memiliki aroma dan rasa yang lebih segar dengan perpaduan manis dan asam. Carica sering diolah menjadi manisan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang menyegarkan.

Manisan carica tidak hanya digemari sebagai camilan, tetapi juga sering dijadikan oleh-oleh khas Dieng karena daya tahannya cukup lama.

Bahan-Bahan Manisan Carica

Untuk membuat manisan carica ala rumahan, siapkan bahan-bahan berikut:

• 5 buah carica matang

• 500 ml air

• 200 gram gula pasir (sesuai selera)

• ½ sendok teh garam

• 1 sendok makan air jeruk nipis atau lemon

• (Opsional) daun pandan atau kayu manis

Cara Membuat Manisan Carica

1. Kupas carica, buang biji, dan potong sesuai selera.

2. Rebus carica 5–10 menit hingga agak lunak, lalu tiriskan.

3. Rendam carica dalam air garam 15 menit, bilas bersih.

4. Rebus air dan gula hingga larut, tambahkan pandan jika suka.

5. Masukkan carica, masak api kecil 10–15 menit hingga meresap.

6. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, lalu dinginkan.

7. Simpan dalam wadah tertutup dan sajikan dingin.

Tips Agar Manisan Carica Lebih Enak dan Segar

• Gunakan carica matang alami dari dataran tinggi

• Jangan memasak terlalu lama agar tekstur tetap renyah

• Sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar

Manfaat Manisan Carica

• Menyegarkan tubuh

• Mengandung vitamin C

• Cocok sebagai camilan keluarga

• Berpotensi menjadi ide usaha rumahan

Pilihan Praktis dengan Amerta Carica

Membuat manisan carica ala rumahan memang menyenangkan dan bisa disesuaikan dengan selera. Namun bagi Anda yang menginginkan kepraktisan dengan rasa yang konsisten, Amerta Carica hadir sebagai solusi oleh-oleh khas Dieng yang siap dinikmati kapan saja.

Diproduksi dari buah carica pilihan dataran tinggi Dieng, Amerta Carica diolah dengan standar kebersihan dan cita rasa yang terjaga. Teksturnya lembut, rasanya segar, serta dikemas rapi sehingga cocok sebagai camilan keluarga maupun oleh-oleh khas Dieng yang berkelas.

Dengan memilih Amerta Carica, Anda tetap bisa menikmati kelezatan manisan carica autentik tanpa perlu repot mengolah sendiri.